COLD STORAGE DI INDONESIA BIAYA PEMBUATAN COLD STORAGE TERMURAH DI JAKARTA JUAL COLD STORAGE TANGERANG BUAT MESIN COLD ROOM RUANGAN BERPENDINGIN BOGOR DAN DEPOK

COLD STORAGE DI INDONESIA, BIAYA PEMBUATAN COLD STORAGE TERMURAH DI JAKARTA, JUAL COLD STORAGE TANGERANG, BUAT MESIN COLD ROOM, RUANGAN BERPENDINGIN BOGOR DAN DEPOK

Cold room atau ruangan pendingin merupakan suatu sistem atau struktur bangunan yang digunakan untuk menyimpan bahan pangan, minuman, dan obat-obatan pada suhu yang terjaga agar tetap segar dan awet. Di Indonesia, cold room umumnya digunakan oleh perusahaan yang bergerak di sektor makanan dan minuman, seperti restoran, hotel, pabrik makanan dan minuman, serta distributor dan supplier bahan pangan.

Penggunaan cold room di Indonesia semakin berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan akan produk segar dan berkualitas tinggi. Cold room dapat menjaga kualitas dan kesegaran bahan pangan, sehingga dapat meminimalkan kerugian akibat kerusakan atau pembusukan. Selain itu, cold room juga dapat membantu meningkatkan efisiensi dalam penyimpanan dan distribusi, karena bahan pangan dapat disimpan dalam jumlah yang lebih besar dan dalam waktu yang lebih lama.

Cold room di Indonesia dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu cold room konvensional dan cold room modular. Cold room konvensional dibangun secara manual dengan menggunakan bahan konstruksi seperti beton, bata, dan semen, sementara cold room modular dibangun dengan menggunakan panel-panel insulasi yang mudah dipasang dan diatur sesuai kebutuhan. Kedua jenis cold room ini memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tergantung pada kebutuhan dan kondisi perusahaan.

Tantangan utama dalam penggunaan cold room di Indonesia adalah biaya investasi yang tinggi, terutama untuk cold room konvensional. Selain itu, perusahaan juga perlu mempertimbangkan biaya operasional, seperti biaya listrik untuk menjaga suhu dalam cold room. Namun, dalam jangka panjang, penggunaan cold room dapat menghemat biaya operasional dan memperpanjang umur pakai bahan pangan.

Perkembangan teknologi juga telah memungkinkan cold room di Indonesia dilengkapi dengan sistem monitoring dan kontrol yang lebih canggih, sehingga perusahaan dapat memantau kondisi cold room secara real-time dan mengambil tindakan preventif jika terjadi masalah. Terdapat banyak perusahaan yang menawarkan jasa pembuatan cold room, baik cold room konvensional maupun cold room modular, dengan berbagai ukuran dan spesifikasi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan.

Dalam kesimpulannya, cold room produk dari PT. BANGKIT JAYA TEKNIK (BJT) merupakan solusi yang tepat bagi perusahaan yang ingin menjaga kualitas dan kesegaran bahan pangan, meningkatkan efisiensi, dan mengurangi kerugian akibat pembusukan. Dengan memilih jenis cold room yang tepat dan memanfaatkan teknologi yang tersedia, perusahaan dapat memaksimalkan manfaat dari cold room dan meningkatkan daya saing di pasar.

PT. BANGKIT JAYA TEKNIK siap melayani jasa pembuatan unit cold storage kapasitas 5 ton hingga 500 ton dari perakitan mesin condensing unit cold storage secara custom hingga instalasi ruangan panel cold storage PU Panel kami menjangkau penjualan hingga layanan purna jual di kota-kota besar seluruh Indonesia, kawasan JABODETABEK (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi) dan kota-kota di sekitarnya.

Pelayanan PT. BANGKIT JAYA TEKNIK antara lain :

• Service unit Cold Storage atau Cold Room

Tim Kami siap memperbaiki unit Cold Storage atau Cold Room sesuai dengan kerusakan baik komponen mesin unit cold storage hingga jalur pemipaan.

• Maintenance unit Cold Storage atau Cold Room

Perawatan unit Cold Storage atau Cold Room merupakan hal yang terpenting untuk mencegah dan mendeteksi adanya kerusakan. Memperpanjang masa pakai mesin cold room, sehingga menunjang investasi bisnis Anda.

• Instalasi unit Cold Storage atau Cold Room

Instalasi unit Cold Storage atau Cold Room yang disesuaikan dengan ukuran ruangan dan spesifikasi meisn yang telah disediakan sesuai standarisai pabrikan Mesin Cold Storage.

• Custom Cold Storage

Pembuatan unit ruangan pendingin Cold Storage atau Cold Room dengan ukuran dan spesifikasi teknis mesin, kapasitas pendinginan dan pembekuan yang disesuaikan dengan permintaan dari customer BJT.

COLD STORAGE merupakan ruangan khusus kedap udara dingin terbuat dari bahan panel PU yang mampu mempertahankan suhu dingin / beku, yang dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu dan biasa digunakan untuk meyimpan pelbagai macam produk makanan atau minuman, hingga obat-obatan (terutama menyimpan produk yang cepat rusak / perishable) dengan bertujuan untuk mempertahankan kesegarannya dan kualitasnya. COLD STORAGE DI INDONESIA BIAYA PEMBUATAN COLD STORAGE TERMURAH DI JAKARTA JUAL COLD STORAGE TANGERANG BUAT MESIN COLD ROOM RUANGAN BERPENDINGIN BOGOR DAN DEPOK

Cold storage atau cold room ini biasanya dibangun mengikuti dan disesuaikan dengan luas bangunan di lokasi sekitarnya. Cold storage banyak diminati di berbagai sektor industri antara lain industri farmasi, pengolahan makanan, industri perikanan, retail, restoran, importer daging, pasar pertanian, pengolahan susu, pabrik ice cream, pabrik ice tube untuk gudang penyimpanan sementara / stock dan sebagainya. Jika perusahaan anda sudah memiliki cold room, mohon diperhatikan hal-hal yang dapat menjaga agar mesin cold room tetap awet. 

0814-1113-7502

Mesin cold storage (cold storage refrigeration system) buatan BJT didesain dan dirancang sesuai kebutuhan penyimpanan dengan rancangan terbaik oleh tenaga handal dan profesional. Juga memiliki pengaturan suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan penyimpanan bahan makanan dan minuman dalam jangka waktu lama.

Proses pembutannya dilakukan dengan teliti untuk memastikan ruang pendingin tetap awet dalam waktu lama dan dapat menjaga kualitas bahan yang Anda simpan tidak rusak dan tetap awet terjaga.

Adapun beberapa model Cold Storage BJT yang antara lain:

1. COLD ROOM CHILLER / Chilled Room

Chilled room / COLD ROOM CHILLER adalah ruangan untuk menyimpan produk dengan suhu (range temperature) suhu dingin +1° -7° C. Ruangan pada suhu chiller ini bisa difungsikan untuk menyimpan bahan makanan segar seperti : sayur, buah-buahan, dan makanan lainnya yang daya tahannya hingga bisa awet 2 bulan saja. Cold room thawing juga bisa difungsikan untuk chilled room ini dengan setting Thermostat ke temperatur 10°C. Biasanya penyimpanan produk ini untuk meningkatkan pendinginan bahan baku fresh sebelum diproses selanjutnya / siap dimasak.

2. COLD ROOM FREEZER / Freezer Room

COLD ROOM FREEZER / Freezer room digunakan untuk menyimpan produk dengan suhu beku / minus. Cold Room Freezer memiliki kondisi suhu -15° – -20° C biasa difungsikan untuk menyimpan daging, ikan, keju, frozen food packed dan sebagainya yang membutuhkan temperatur beku.

3. COLD ROOM BLAST CHILLER / Blast Chiller Room

Blast chiller cold room digunakan untuk menyimpan produk makanan atau minuman dengan kondisi temperature tertentu namun dengan proses yang cepat dalam hal pendinginannya. Cold Room Blast Chiller digunakan untuk mendinginkan bahan baku secara cepat (8 hingga 12 jam) setelah memasak selesai dengan target pencapaian temperatur pada umumnya adalah 1°-4°C.

4. Blast Freezer / Blast FREEZER Cold Room

Cold Room Blast Freezer digunakan untuk mendingikan-membekukan bahan baku / produk makanan / minuman dalam tempo cepat untuk makanan beku (frozen food) atau produk olahan. Untuk unit cold room Blast Freezer ini ruangan cold room bisa mencapai suhu yang ditargetkan range temperatur-20°C sd -35° C. COLD STORAGE DI INDONESIA BIAYA PEMBUATAN COLD STORAGE TERMURAH DI JAKARTA JUAL COLD STORAGE TANGERANG BUAT MESIN COLD ROOM RUANGAN BERPENDINGIN BOGOR DAN DEPOK

Cold Room Blast Chiller dan Blast Freezer tujuan utama penggunaannya adalah untuk mencegah adanya kontaminasi perkembangbiaman dari kuman / bakteri, dapat mempertahankan cita rasa makanan / produk agar tetap terjaga kualitasnya. Mengurangi kadar air dari produk hingga menjaga  agar supaya kadar nutrisi tetap terjaga.

Berikut hal-hal yang harus diperhatikan pada cold storage atau cold room agar tetap awet adalah:

1. Temperature yang stabil. Hal ini perlu dilakukan karena jika suhu ruangan cold room tidak stabil (sering berubah-ubah secara drastic) maka tidak hanya produk yang disimpan dalam ruangan yang akan rusak / membusuk / menurun kualitasnya namun juga mesin pendingin (evaporator) di dalam ruangan akan rusak.
2. Segi Clean dan Calibrate. Mesin pendingin (Condensing Unit dan Evaporator) dalam warehouse harus selalu dipastikan agar selalu bersih dan dalam maintenance control yang ketat. Inilah perlunya service dan maintenance pada mesin cold room. Tim Enginer BJT siap menerima jasa : 1. Service Pembersihan Evaporator dan Condensing Unit mesin cold room baik chiller maupun freezer. Jasa Pemeriksaan atau Pengecekan Kerusakan Cold RoomPen 3. Penggantian dan Pengadaan Sparepart Cold Room 4. Jasa Perbaikan atau Reparasi Kerusakan Cold Room
3. Memastikan Hot dan cold area di dalam ruangan cold room. Jika dalam suatu area gudang pendingin / cold room ada beberapa titik lokasi yang berbeda suhu, ini harus dipastikan produk tertentu ditempatkan sesuai dengan kebutuhan suhunya.
4. Ante Room Cold Room / Pre-Cooling, hal ini diperlukan ruangan khusus untuk beberapa produk tertentu sebelum dimasukan ke dalam cold storage. Cold Room Ante Room merupakan ruangan khusus tertutup yang posisinya berada pada akses keluar-masuk ruang gudang pendingin Cold Storage baik cold storage untuk pendinginan maupun pembekuan (chilling dan Frozen Room), yang berfungsi untuk mencegah infiltrasi tempratur. Mencegah suhu yang berubah-ubah saat pintu cold storage dibuka dalam waktu yang lama / sering. Udara ruangan di sekitarnya (suhu ambient) yang panas / tinggi, kadang debu di areal gudang pendingin yang masuk ke dalam cold room bisa menyebabkan terjadinya fluktuasi suhu/temperature. Temprature standar pada ante room sekitar suhu +15°C. Instalasi Mesin Pendingin ruangan ante room diletakan secara terpisah dengan mesin cold storage, ante room bisa menggunkan mesin AC / Air Conditioner atau mesin pendingin chiller.
5. Pastikan dalam membangun / instalasi baik mesin luar / CDU cold room maupun jalur pemipaan (piping) tidak ada gangguan baik polusi udara serta gangguan hama (tikus) tidak terjadi dalam cold storage.
6. Lakukanlah pengecekan / pemeriksaan produk-produk dengan seksama dalam proses receiving, perlu penyortiran terkain expirednya produk, “first in first out”. COLD STORAGE DI INDONESIA BIAYA PEMBUATAN COLD STORAGE TERMURAH DI JAKARTA JUAL COLD STORAGE TANGERANG BUAT MESIN COLD ROOM RUANGAN BERPENDINGIN BOGOR DAN DEPOK
7. Saat membuka pintu cold storage harap tidak terlalu lama, maksimal 5 menit agar hawa panas dari luar tidak terlalu mempengaruhi suhu di dalam ruangan cold room.

Tag :