Berikut ini adalah beberapa produk makanan yang sebaiknya disimpan di dalam ruang dingin (cold room):

1. Produk Daging: Daging segar, seperti daging sapi, daging babi, daging ayam, dan daging ikan, sebaiknya disimpan di dalam cold room untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan kerusakan dan pembusukan daging.

2. Produk Susu dan Olahannya: Susu segar, yoghurt, keju, mentega, dan produk susu lainnya harus disimpan di dalam cold room untuk menjaga kesegaran dan mencegah pertumbuhan bakteri.

3. Produk Telur: Telur segar sebaiknya disimpan di dalam cold room. Temperatur yang rendah membantu menjaga kualitas telur dan mengurangi risiko pertumbuhan bakteri.

4. Produk Sayuran dan Buah-buahan Segar: Beberapa jenis sayuran dan buah-buahan seperti selada, brokoli, wortel, stroberi, blueberry, dan lainnya akan lebih baik jika disimpan di dalam cold room untuk memperpanjang masa simpannya.

5. Makanan Beku: Makanan yang sudah dibekukan, seperti daging beku, makanan laut beku, sayuran beku, dan es krim, harus disimpan di dalam cold room agar tetap dalam kondisi beku dan terhindar dari pembusukan.

Pastikan untuk mematuhi petunjuk penyimpanan pada kemasan produk makanan tersebut dan menjaga suhu cold room agar tetap stabil dan sesuai dengan persyaratan penyimpanan masing-masing produk.

Berikut ini adalah suhu yang cocok untuk penyimpanan produk makanan yang telah disebutkan sebelumnya:

1. Produk Daging Segar: Suhu ideal untuk penyimpanan daging segar adalah antara -12 derajat Celsius hingga -20 derajat Celsius.

2. Produk Susu dan Olahannya: Susu segar dan produk susu lainnya sebaiknya disimpan pada suhu antara 0 derajat Celsius hingga 4 derajat Celsius.

3. Produk Telur: Telur segar sebaiknya disimpan pada suhu sekitar 4 derajat Celsius.

4. Makanan Laut: Produk makanan laut seperti ikan, udang, kerang, dan kepiting sebaiknya disimpan pada suhu yang sangat rendah, sekitar -18 derajat Celsius atau lebih rendah.

5. Makanan Beku: Makanan yang sudah dibekukan, seperti daging beku, makanan laut beku, sayuran beku, dan es krim, sebaiknya disimpan pada suhu -18 derajat Celsius atau lebih rendah.

6. Produk Kue dan Roti: Kue segar dan roti sebaiknya disimpan pada suhu sekitar 4 derajat Celsius untuk menjaga kelembapan dan kualitasnya.

Penting untuk menjaga suhu cold room agar tetap stabil dan sesuai dengan persyaratan penyimpanan yang disarankan. Selalu periksa petunjuk penyimpanan pada kemasan produk makanan dan pastikan untuk mematuhi rekomendasi suhu yang diberikan.

PT. Bangkit Jaya Teknik merupakan perusahaan yang mengkhususkan diri dalam produksi cold room untuk berbagai aplikasi jenis produk makanan dengan suhu yang berbeda. Kami menawarkan cold room yang dirancang khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan dalam menyimpan produk makanan mereka dengan aman dan optimal.

Kami menyediakan cold room dengan kapasitas yang bervariasi, mulai dari ukuran kecil hingga besar, sesuai dengan skala produksi dan penyimpanan yang diperlukan. Cold room yang kami produksi dilengkapi dengan sistem pengatur suhu yang presisi dan teknologi pendingin yang canggih untuk memastikan suhu yang stabil dan sesuai dengan persyaratan penyimpanan produk makanan.

Selain itu, kami juga memahami bahwa setiap jenis produk makanan memiliki suhu penyimpanan yang berbeda. Oleh karena itu, kami dapat menyediakan cold room dengan suhu yang dapat disesuaikan sesuai dengan jenis produk makanan yang akan disimpan, mulai dari suhu rendah hingga suhu dingin tertentu.

Kualitas dan keandalan cold room kami dijamin karena kami menggunakan bahan berkualitas tinggi dan mengikuti standar industri yang ketat dalam proses produksi. Tim ahli kami siap memberikan konsultasi dan membantu Anda memilih cold room yang tepat sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda.

Keajaiban Cold Room: Wajib Disimpan untuk Makanan Berkualitas

Jika kita membayangkan dunia makanan yang segar, lezat, dan berkualitas tinggi, seringkali kita melihat di balik layar restoran mewah dan dapur profesional yang canggih. Tetapi ada satu elemen yang sering kali luput dari sorotan, tetapi berperan penting dalam menjaga kelezatan makanan yang kita nikmati - Cold Room. Cold Room, yang dikenal sebagai "dapur tersembunyi" dunia kuliner, adalah tempat ajaib di mana berbagai produk makanan yang sangat rentan terhadap perubahan suhu dapat tetap segar dan tahan lama. Artikel ini akan membawa Anda ke dalam dunia Cold Room dan menjelaskan mengapa beberapa produk makanan harus wajib disimpan di dalamnya.

Jika Anda membutuhkan cold room untuk menyimpan produk makanan dengan suhu yang berbeda, PT. Bangkit Jaya Teknik siap membantu Anda. Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan permintaan penawaran.