Implementasi Cold Storage dengan Freezer dan Ruang Produksi di Industri

Abstrak

Cold storage adalah elemen penting dalam industri modern, terutama untuk menjaga kualitas dan kesegaran produk yang memerlukan suhu rendah. Artikel ini membahas implementasi cold storage dengan freezer dan ruang produksi di perusahaan menggunakan data penawaran dari PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia. Penawaran tersebut mencakup berbagai aspek teknis, biaya, dan waktu pelaksanaan proyek. Artikel ini akan menguraikan data penawaran tersebut menjadi kajian ilmiah yang menarik dan faktual.

Pendahuluan

Cold storage berperan vital dalam berbagai sektor industri, khususnya untuk produk yang memerlukan penyimpanan pada suhu tertentu. Teknologi ini memastikan produk tetap segar dan terjaga kualitasnya selama proses penyimpanan. Dalam artikel ini, kami akan menganalisis penawaran yang diberikan oleh PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia untuk pembangunan cold storage, yang mencakup freezer dan ruang produksi.

Metode

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis, dimana data penawaran dari PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia dianalisis secara mendetail. Data tersebut meliputi rincian pekerjaan, spesifikasi teknis, biaya, dan syarat-syarat penawaran. Analisis ini bertujuan untuk memberikan gambaran komprehensif mengenai implementasi cold storage dalam industri.

Hasil dan Pembahasan

Spesifikasi Teknis

A. Sandwich Panel

1. Pekerjaan Cold Storage Gudang Belakang

   • Tebal Panel:
     • Atap: 100mm
     • Dinding: 100mm
   • Skin: 0,5mm Pre-Painted steel (2 sisi)
   • Core: Rigid Polyurethane Foam, Density 45kg/m³±3%
   • System: Knock Down
   • Joint: Male and female Cam-Lock
   • Accessories Pelengkap Ruangan:
     • Sealant, Tutup Cam-Lock, Lampu dan saklar, Siku Aluminium coating putih, Rivet, PU cair
   • Catatan: Pemasangan sandwich panel sesuai arsir biru.

   Harga: 988.562.235 IDR

2. Pintu Sliding: 1 unit, 25.000.000 IDR

3. Pintu Swing Aluminium: 4 unit, 4.500.000 IDR/unit, total 18.000.000 IDR

4. Pintu Kupu-Kupu Aluminium: 2 unit, 9.000.000 IDR/unit, total 18.000.000 IDR

5. Atap Baja Ringan + pengecoran Lantai K300 berikut Toilet Jongkok: 245.000.000 IDR

B. Condensing Unit

1. CDU Cold Storage Freezer

   • Freezer Kapasitas 10 PK
     • Compressor Bitzer (3 phase / 380voltage / 50Hz)
     • Condensor Kewely
     • Evaporator Muller
     • Accessories:
       • Oil separator, accumulator, receiver tank, filter drier, Sight Glass, HP/LP, PG low and High, solenoid valve, check valve, flexible pipe, chassis, flexible hose.
   • Harga: 101.555.750 IDR

2. Material Support & Control Panel

   • Komponen:
     • Freon R404A, Pipa system, Insulation Pipe PVC Inject PU, duct tape, kabel power dan control, skun, sealtape, Lbow, Shock, kabel Heater, Thermostate heater pintu, maximal instalasi 10m, dynabol, Screw, kabel ties, clem kabel, clem pipa, pipa PVC drain.
   • Harga: 35.000.000 IDR

Biaya Total dan Jadwal Pelaksanaan

• Total Biaya Proyek: 1.431.117.985 IDR
• Biaya Pemasangan Sandwich Panel: 65.000.000 IDR
• Biaya Pemasangan Condensing Unit: 25.000.000 IDR
• Transportasi Teknisi: Tidak ada biaya
• Discount 7%: 106.478.300 IDR
• Pengiriman Sentul, Jawa Barat: 5.000.000 IDR

Grand Total: 1.419.639.685 IDR

Kondisi Penawaran dan Garansi

• Penawaran Berlaku: 14 hari kerja
• Pabrikasi Panel: 22 hari
• Perakitan Instalasi: 72 hari
• Garansi: 1 tahun untuk Part Condensing Unit
• Syarat Pembayaran:
  • 50% Down Payment
  • 40% sebelum pengiriman
  • 10% setelah instalasi dan Running Test

Diskusi

Cold storage yang diimplementasikan dengan menggunakan spesifikasi yang ditawarkan oleh PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia menunjukkan keunggulan dalam hal teknologi dan material yang digunakan. Tebal panel yang mencapai 100mm untuk atap dan dinding memberikan isolasi termal yang baik, sementara penggunaan Compressor Bitzer memastikan efisiensi operasional pada cold storage.

Kesimpulan

Implementasi cold storage dengan spesifikasi yang ditawarkan oleh PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia memberikan solusi yang komprehensif dan efisien untuk industri yang memerlukan penyimpanan pada suhu rendah. Material dan teknologi yang digunakan memastikan kondisi penyimpanan yang optimal dan biaya yang kompetitif. Biaya dan jadwal pelaksanaan yang jelas juga memberikan panduan yang bermanfaat bagi perusahaan yang mempertimbangkan penerapan solusi cold storage.