Solusi Coldstorage Freezer dari PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia
Investasi Tepat untuk Bisnis Frozen Food dan HoReCa
Dalam dunia bisnis kuliner, HoReCa (Hotel, Restoran, Catering), hingga distribusi frozen food, penyimpanan produk beku dengan standar terbaik adalah faktor penentu kualitas dan keberlangsungan usaha. Produk seperti daging, ikan, seafood, ayam, sayuran beku, hingga makanan olahan harus dijaga pada suhu rendah yang stabil agar tetap segar, bergizi, dan aman untuk dikonsumsi.
PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia (BJT) menawarkan solusi Coldstorage Freezer yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan industri makanan. Dengan teknologi modern, komponen berkualitas internasional, serta desain yang bisa disesuaikan (custom), BJT menghadirkan sistem pendinginan yang handal, efisien, dan tahan lama.
Artikel ini akan mengulas secara mendalam mengenai spesifikasi, fitur, manfaat, hingga alasan mengapa bisnis kuliner maupun frozen food distributor harus mempertimbangkan solusi dari BJT.
0811-8991-336 - 
Spesifikasi Coldstorage Freezer dari PT. BJT Indonesia
Coldstorage Freezer dari BJT tidak hanya sekadar ruang penyimpanan dingin, melainkan sistem yang terintegrasi dengan teknologi pendingin modern. Berikut elemen utama yang ditawarkan:
1. Mesin Pendingin (Condensing Unit & Compressor)
-
Menggunakan Compressor Bitzer (12 PK) Low Temp, mesin pendingin dengan reputasi global yang terkenal handal untuk aplikasi suhu rendah.
-
Dilengkapi dengan Condensing Unit Greenhalgh, yang dirancang untuk kapasitas pendinginan optimal.
-
Sistem pendingin ini didukung oleh Freon R404A, refrigeran ramah lingkungan dengan performa stabil untuk suhu beku.
2. Evaporator
-
Menggunakan Evaporator Greenhalgh yang sesuai dengan kapasitas ruang.
-
Menyebarkan suhu secara merata sehingga produk tetap dingin secara konsisten.
-
Aksesoris pendukung seperti Expansion Valve dan Orrifice menjamin efisiensi pendinginan.
3. Panel Kontrol (Control Panel)
Sistem kendali coldstorage dilengkapi dengan:
-
Box panel, MCB, contactor, pilot lamp, selector switch, thermostat.
-
Dixell Indicator System yang mampu menampilkan suhu, siklus defrost, dan kondisi mesin secara real-time.
-
Proteksi listrik dengan phase failure serta HP/LP (high/low pressure) untuk mencegah kerusakan mesin akibat fluktuasi listrik.
4. Material dan Aksesoris Pendukung
Coldstorage dari BJT dilengkapi dengan berbagai material support dan aksesoris, seperti:
-
Oil separator, accumulator, receiver tank, filter drier, sight glass.
-
Flexible pipe, dynabol, screw, clamp kabel, clamp pipa, hingga pipa PVC drain.
-
Plastic curtain, door heater, dan thermostat heater pintu untuk menjaga efisiensi energi dan keamanan operasional.
5. Instalasi dan Perakitan
-
Proses fabrikasi mesin membutuhkan waktu ±7 hari.
-
Instalasi coldstorage dilakukan oleh teknisi profesional dalam waktu ±14 hari kerja.
-
Sistem instalasi menggunakan pipa tembaga berinsulasi, sambungan rapat, serta diuji coba (running test) hingga dipastikan bekerja optimal.
Keunggulan Coldstorage Freezer BJT
1. Efisiensi Energi
Dengan penggunaan panel insulasi berkualitas tinggi dan sistem pendingin modern, coldstorage BJT mampu mengurangi kebocoran energi sehingga biaya operasional lebih hemat.
2. Pendinginan Cepat dan Stabil
Produk disimpan pada suhu rendah yang konsisten, menjaga kualitas tekstur, rasa, dan nutrisi makanan.
3. Sistem Aman dan Terproteksi
Coldstorage dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis, proteksi listrik, dan indikator suhu yang memastikan operasi selalu aman.
4. Desain Custom Sesuai Kebutuhan
BJT mampu menyediakan desain coldstorage yang fleksibel, mulai dari kapasitas kecil untuk restoran hingga cold room besar untuk distributor frozen food.
5. Garansi dan After-Sales Service
-
Garansi 1 tahun untuk komponen utama: condensor, evaporator, dan panel kontrol.
-
Layanan perawatan rutin, troubleshooting, serta ketersediaan spare part original.
Aplikasi Coldstorage Freezer untuk Berbagai Industri
1. Bisnis Frozen Food
Distributor makanan beku seperti daging, ayam, seafood, sayuran, dan makanan siap saji membutuhkan coldstorage yang mampu menyimpan produk dalam jumlah besar tanpa mengurangi kualitas.
2. Hotel & Restoran (HoReCa)
Coldstorage mendukung operasional dapur hotel dan restoran dengan memastikan ketersediaan bahan baku segar sepanjang waktu.
3. Perusahaan Catering
Dalam penyediaan ratusan hingga ribuan porsi makanan, coldstorage memastikan bahan tetap segar hingga waktu produksi.
4. Produsen Daging & Produk Olahan
Industri seperti bakso, sosis, nugget, hingga produk olahan lainnya dapat menjaga kualitas produk dengan coldstorage beku bersuhu rendah.
Kondisi Penawaran & Instalasi
-
Pabrikasi Mesin: ±7 hari kerja.
-
Perakitan Instalasi di Lokasi: ±14 hari kerja.
-
Maksimal Jarak Instalasi Pipa: 12 meter (lebih dari ini membutuhkan penawaran ulang).
-
Penawaran Berlaku: 14 hari kerja.
Garansi Tidak Berlaku Jika:
-
Kesalahan dalam pengoperasian.
-
Fluktuasi tegangan listrik dari PLN maupun genset.
-
Bencana alam atau kerusuhan.
-
Campur tangan pihak luar yang tidak berwenang.
Mengapa Memilih PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia (BJT)?
-
Berpengalaman di Bidang Coldstorage & Refrigerasi.
-
Produk Berkualitas Internasional dengan penggunaan compressor Bitzer & condensor Greenhalgh.
-
Layanan Instalasi Profesional dengan teknisi berpengalaman.
-
Garansi & After Sales Terpercaya.
-
Custom Design sesuai kebutuhan bisnis.
Kesimpulan
Bagi bisnis kuliner, HoReCa, catering, maupun distributor frozen food, Coldstorage Freezer bukan sekadar fasilitas, melainkan investasi strategis. Dengan coldstorage yang tepat, bisnis dapat menjaga kualitas produk, meningkatkan efisiensi, mengurangi kerugian, dan memperkuat daya saing.
PT. Bangkit Jaya Teknik Indonesia (BJT) hadir dengan solusi Coldstorage Freezer modern yang mengutamakan efisiensi energi, keamanan, dan fleksibilitas desain. Dengan dukungan teknisi profesional serta layanan purna jual yang andal, BJT menjadi mitra terpercaya dalam membangun rantai dingin (cold chain) bisnis Anda.