Mesin Blast Freezer dengan Kapasitas Penyimpanan 3 Ton: Solusi Optimal dari PT. BJT Indonesia
Pendahuluan
Apa Itu Mesin Blast Freezer?
Mesin blast freezer adalah perangkat pendingin khusus yang dirancang untuk menurunkan suhu produk secara cepat hingga mencapai kondisi beku. Metode ini sangat penting untuk menjaga kualitas produk, terutama makanan dan bahan baku yang mudah rusak.
Pentingnya Mesin Blast Freezer dalam Industri Makanan dan Perikanan
Dalam industri makanan, khususnya perikanan, kecepatan dalam proses pembekuan sangat penting. Produk seperti ikan, udang, dan daging memerlukan penyimpanan yang menjaga kesegaran serta menghindari pertumbuhan bakteri. Di sinilah mesin blast freezer berperan.
Mengenal PT. BJT Indonesia
PT. BJT Indonesia adalah perusahaan lokal yang mengkhususkan diri dalam fabrikasi mesin blast freezer berkualitas tinggi. Dengan pengalaman dan teknologi terkini, perusahaan ini telah menjadi salah satu penyedia solusi pendinginan terpercaya.
Spesifikasi Mesin Blast Freezer PT. BJT Indonesia
Dimensi Ruangan Blast Freezer
Mesin ini dirancang dengan ukuran ruangan:
- Panjang: 4 meter
- Lebar: 3 meter
- Tinggi: 3 meter
Ukuran ini ideal untuk penyimpanan skala besar dengan kapasitas hingga 3 ton.
Kapasitas Penyimpanan: 3 Ton
Mesin blast freezer ini mampu menyimpan produk hingga 3 ton, menjadikannya solusi efisien untuk industri besar seperti perikanan, restoran, dan pengolahan makanan.
Penggunaan Kompresor Bitzer 30 PK
Kompresor Bitzer 30 PK digunakan sebagai inti dari sistem pendinginan. Bitzer dikenal sebagai merek terkemuka yang menawarkan kinerja optimal dan daya tahan tinggi.
Sandwich Panel PU 15 cm
Dinding ruangan menggunakan sandwich panel PU (polyurethane) setebal 15 cm. Material ini memberikan isolasi termal yang sangat baik, memastikan suhu di dalam ruangan tetap stabil.
Keunggulan Mesin Blast Freezer
Efisiensi Pendinginan Cepat
Teknologi pendinginan cepat memungkinkan suhu produk mencapai -40°C dalam waktu singkat, menjaga kesegaran dan kualitas produk.
Kualitas Bahan yang Digunakan
PT. BJT Indonesia menggunakan bahan berkualitas tinggi untuk setiap komponen mesin, memastikan ketahanan jangka panjang.
Daya Tahan dan Keamanan Produk
Dengan desain yang kokoh dan sistem keamanan canggih, mesin ini dirancang untuk bekerja dalam kondisi berat tanpa mengurangi performa.
Cara Kerja Mesin Blast Freezer
Prinsip Kerja Pendinginan Cepat
Blast freezer bekerja dengan mengalirkan udara dingin berkecepatan tinggi ke produk. Metode ini memastikan pembekuan merata dan cepat.
Pengaturan Suhu dan Aliran Udara
Mesin ini dilengkapi dengan sistem pengaturan suhu otomatis dan distribusi udara yang merata, menjamin efisiensi operasional.
Aplikasi dan Manfaat Mesin Blast Freezer
Penggunaan dalam Industri Perikanan
Mesin ini sangat penting dalam industri perikanan untuk menyimpan ikan, udang, dan produk laut lainnya agar tetap segar hingga mencapai konsumen.
Penyimpanan Produk Daging dan Unggas
Produk seperti daging sapi, ayam, dan unggas lainnya dapat disimpan dengan aman menggunakan blast freezer.
Aplikasi di Industri Buah dan Sayuran
Selain makanan berbasis protein, blast freezer juga digunakan untuk menjaga kualitas buah dan sayuran sebelum diproses atau dijual.
Proses Fabrikasi oleh PT. BJT Indonesia
Teknologi dan Inovasi yang Digunakan
PT. BJT Indonesia menggunakan teknologi terbaru untuk memastikan setiap mesin yang dibuat memenuhi standar industri global.
Standar Keamanan dan Sertifikasi
Setiap unit mesin telah melalui proses pengujian ketat dan memiliki sertifikasi yang menjamin keamanan serta kualitasnya.
Kesimpulan
Mesin blast freezer dengan kapasitas penyimpanan 3 ton dari PT. BJT Indonesia adalah solusi optimal untuk industri makanan dan perikanan. Dengan spesifikasi unggul seperti dimensi yang ideal, penggunaan kompresor Bitzer 30 PK, dan sandwich panel PU 15 cm, mesin ini menawarkan efisiensi tinggi, daya tahan, dan kualitas terbaik.
FAQ
1. Apa Perbedaan Blast Freezer dan Cold Storage?
Blast freezer membekukan produk dalam waktu singkat, sedangkan cold storage digunakan untuk penyimpanan jangka panjang.
2. Berapa Lama Proses Pendinginan dengan Blast Freezer?
Waktu pendinginan bergantung pada jenis produk, biasanya sekitar 2–4 jam.
3. Apakah Blast Freezer Hemat Energi?
Dengan teknologi modern, blast freezer dirancang hemat energi dibandingkan dengan metode pembekuan tradisional.
4. Bagaimana Perawatan Mesin Blast Freezer?
Perawatan rutin meliputi pembersihan kompresor, pengecekan suhu, dan penggantian bagian yang aus.
5. Apakah PT. BJT Indonesia Melayani Kustomisasi Mesin?
Ya, PT. BJT Indonesia melayani kustomisasi sesuai kebutuhan pelanggan.